Fläskfilé, råraka och örtsås

Nu har jag hållit på och städat och fixat hela dagen så jag har glömt att skriva om den goda maten vi åt igår. Nu var det i och för sig inte första gången men jag tycker att det är så mumsigt att jag bara måste skriva om det.
Maken lagar kanongod mat och som sagt det här är nog favoriten.

Fläskfilé med råraka (heter det så? riven potatis som steks i smör) serverad med örtsås och grönsaker. Hur jag än försöker att fotografera ser det rätt trist ut men det är så otroligt gott =)

Potatisen är så knaprig och mumsig =) Alla i familjen älskar det här. Oj vad sugen jag blir nu..

Jag ska försöka komma ihåg att lägga ut receptet här någon dag.