Kardemummakaka

Vi har haft min mamma, systrar och systerdotter på besök idag så jag ville baka något nytt till fikat för att förnya mig lite. Då jag inte hade så gott om tid blev det perfekt att jag hittade den här otroligt snabba kakan att göra. En kardemummakaka som var riktigt god =)

Kardemummakaka

5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 dl socker
2 tsk stött kardemumma
125 g smör
2 dl mjölk
2 msk pärlsocker

Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Finfördela smöret med fingrarna ned i bunken, häll på mjölken och blanda väl. Bred ut smeten i en bröad form med avtagbara kanter(1½ liter), strö på pärlsocker och grädda i 175 grader ca 45 min på nedersta falsen.