Vit chokladmousse med jordgubbssås

Jag hittade ett enkelt recept på vit chokladmousse med jordgubbssås som fick bli dessert idag. Det var riktigt gott men jag saknade vanlig choklad, som vanligt ;-) Hela familjen gjorde tummen upp och nästa gång dubblar vi nog receptet för vi kan aldrig äta normalt då det är något gott.

Vit chokladmousse 150  
150 gram vit choklad
1.5 2 dl vispgrädde
1.5 1 dl kesella kvarg (10 %)

Jordgubbssås 150 150 gram frysta jordgubbar
0.5 
Chokladmousse
Finhacka chokladen och smält den i vattenbad.
Vispa grädden, ej alltför hårt.
Rör ner grädde och kvarg i chokladen, men rör inte för mycket.
Spritsa eller klicka ner smeten i glas eller små formar. Låt stå svalt minst 30 minuter, gärna mer.

Jordgubbssås
Tina jordgubbarna. Mixa dem till sås.



Du ser, hur enkelt som helst! Och väldigt gott. Nästa gång ska jag satsa lite på dekoration också för att det ska se lite tjusigt ut.